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餐飲行業(yè)該怎樣運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)給自己“助攻”
時(shí)間：2019-01-09來(lái)源：m.lb577.com點(diǎn)擊量：次作者：AAA小助手
時(shí)間：2019-01-09點(diǎn)擊量：次作者：AAA小助手
現(xiàn)在的各行行業(yè)都開始利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)增加自己的產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，餐飲行業(yè)也不例外。例如常見免排隊(duì)，點(diǎn)餐，外賣小程序，都是餐飲行業(yè)用于提高自身競(jìng)爭(zhēng)力，創(chuàng)造更好的用戶體驗(yàn)的表現(xiàn)。AAA小編今天帶大家來(lái)分析一下如何利用產(chǎn)品思維與互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢(shì)來(lái)為自家的餐飲店達(dá)成“助攻”。
一，定位清晰明了。餐在餐飲，一定不要再想著面面俱到，什么顧客都想得到，那什么也得不到。定位模糊引來(lái)的就是顧客群體的模糊，進(jìn)而造成形象模糊。我們必須要樹立一個(gè)核心的顧客，以這個(gè)核心顧客為中心來(lái)打造產(chǎn)品，打造形象，打造宣傳方式。所以不要老想著開個(gè)餐飲什么人都可以來(lái)吃，有自己的定位就是為了提高競(jìng)爭(zhēng)力。形成明顯辨識(shí)度高的風(fēng)格。所以你針對(duì)白領(lǐng)就做小資的餐飲，你針對(duì)學(xué)生就做時(shí)尚簡(jiǎn)化的餐飲，你針對(duì)普通老百姓就做樸實(shí)簡(jiǎn)單的餐飲。找準(zhǔn)自己的目標(biāo)人群很重要。
二，一個(gè)品牌的形象，可以與用戶能產(chǎn)生直接連接的紐帶，所以一個(gè)突出鮮明的形象非常重要，增強(qiáng)記憶感，增強(qiáng)興趣感，增強(qiáng)參與感。傳統(tǒng)的餐飲都是以比較平實(shí)的形象出現(xiàn)，要么是地名，要么是原始產(chǎn)地，比如農(nóng)家米飯等等?；ヂ?lián)網(wǎng)受眾群體對(duì)象其實(shí)更多的是年輕人。針對(duì)特定消費(fèi)群體，塑造深刻生動(dòng)形象。一旦確定了你的顧客群體，就要圍繞著群體來(lái)設(shè)定形象。形象就是為了給人最深刻的印象，所以從風(fēng)格上各方面都要有鮮明的感覺，讓人特別覺得有意思，有興趣來(lái)關(guān)注，傳播。
三，向年輕人學(xué)習(xí)，打造與時(shí)俱進(jìn)的溝通方式。不要用過去的思維做現(xiàn)在的事情，如果這樣必定是失敗的。如果對(duì)于新形勢(shì)的傳播方式一竅不通，沒法與顧客通過新的溝通渠道產(chǎn)生 新的溝通連接。從而會(huì)失去了很大的用戶服務(wù)群體。所以這也是傳統(tǒng)餐飲最大的一個(gè)缺失部分。互聯(lián)網(wǎng)的信息是最好的老師，他們會(huì)告訴你市場(chǎng)的風(fēng)向，他們的喜好，你需要把握的方向，向他們學(xué)習(xí)最新的溝通方式，學(xué)習(xí)新的東西。用更有趣好玩的方式溝通。傳統(tǒng)餐飲要?dú)⒊鲆黄?，就要這樣做。
總結(jié)：現(xiàn)在是一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建聯(lián)通的世界，走到哪里都少不了網(wǎng)絡(luò)，對(duì)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)通一竅不通，不知道如何用網(wǎng)絡(luò)來(lái)服務(wù)于顧客會(huì)讓自己的競(jìng)爭(zhēng)力大打折扣。然而用網(wǎng)絡(luò)來(lái)拓展人氣做好宣傳通過網(wǎng)絡(luò)來(lái)與顧客產(chǎn)生更加強(qiáng)有力的關(guān)聯(lián)，培養(yǎng)成一種更廣泛的牢固的關(guān)系或是一種更好的辦法。
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